Tiền thân của Công ty Cổ phần Chế biến hàng Xuất khẩu Long An là Xí nghiệp Chế biến Hàng Xuất khẩu Long An, một doanh nghiệp nhà nước được thành lập năm 1985. Công ty là đơn vị thành viên của CTCP Tập đoàn PAN, hiện thuộc Top 5 công ty kinh doanh và sản xuất điều tại Việt Nam. Công ty có sản lượng xuất khẩu điều nhân chiếm 80% và điều thành phẩm là 20% tại các thị trường Mỹ, châu Âu, Trung Quốc, Úc và Trung Đông. Công ty có văn phòng chính tại TP. Tân An (Long An), một nhà máy sản xuất tại Cụm công nghiệp Lainco với tổng diện tích 2.45 ha và mạng lưới các đơn vị gia công thường xuyên, ổn định. Sản phẩm của Công ty được xuất khẩu tới hầu hết các thị trường lớn trên thế giới như Trung Quốc, Mỹ, Úc, Hà Lan, Anh, Đức, Canada.