Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Bạc Liêu được thành lập ngày 22/12/2006 với vốn điều lệ là 35 tỷ đồng. Nhà máy Bia Sài Gòn - Bạc Liêu được khởi công xây dựng ngày 30/4/2007 và đi vào hoạt động năm 2008. Hoạt động chính của công ty là sản xuất kinh doanh các sản phẩm bia, rượu, nước giải khát. Sản phẩm chính của Nhà máy là Bia chai Sài Gòn 355 (Saigon Export) và Bia chai Saigon Special.